La magia del CO2

Necesitas:

Bicarbomato sódico

Tarro de cristal

Vinagre

Velas

Mechero

Procedimiento:

 En primer lugar, encendemos alrededor de diez velas y las colocamos en fila. A continuación, llenamos el tarro de cristal con vinagre, aproximadamente dos dedos y le añadimos una cucharada de bicarbonato sódico. Por último, pasamos el tarro de cristal inclinadamente sobre las velas, y éstas se apagarán.

¿Qué sucede?:

El bicarbonato sódico (NaHCO3) con sustancias que tienen un carácter ácido, como el vinagre, se produce la descomposición del bicarbonato y se desprende un gas, dióxido de carbono. Esto ocurre porque el vinagre es una sustancia que lleva disuelta ácido acético. La

reacción química que tiene lugar es la siguiente:

NaHCO3 + HAc -----> NaAc + CO2 + H2O

Se obtiene una sal que queda disuelta en agua y dióxido de carbono, que burbujea a través del líquido.

El dióxido de carbono que se desprende es más denso que el aire y, por lo tanto, las velas, al no tener oxígeno, se apagan.